Coca et mentos...l’explication !

jeudi 18 juin 2015
par  ACHETTE B.

Voir à 50 s. Record du monde cola+Mentos® simultanément 4334 bouteilles au total.Festival Internacional del Globo in León, Guanajuato, Mexico, le 15 Novembre 2014


LISTE DU MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

  • 1.5L de cola light.
  • 6 Mentos®
  • Un clou
  • 10cm de fil de fer
  • Une perceuse


PROTOCOLE :

1) Percer les Mentos® grâce au clou.
JPEG - 99.7 ko

2) Percer le bouchon de la bouteille. Diamètre 4mm environ.

JPEG - 98.5 ko

3) Enfiler les Mentos® sur le fil de fer et faire passer une extrémité du fil à travers le trou du bouchon.

JPEG - 101.8 ko

4) Visser le bouchon sur la bouteille. Votre bouteille est maintenantt "chargée" et prête à faire un joli geyser !

JPEG - 36.4 ko

5) Il ne reste plus qu’à laisser tomber les Mentos® dans le cola !


OBSERVATIONS :


INTERPRÉTATION :

Niveau collège :
Le cola contient du dioxyde de carbone CO2 dissout en grande quantité. Lorsque que l’on ouvre la bouteille, le gaz s’échappe doucement. Le fait d’ajouter des Mentos® accélère énormément ce phénomène et provoque un dégazage ultra rapide.

Complément niveau lycée :
La surface du Mentos® est recouverte de milliers de petits creux appelés "sites de nucléation". C’est ce qu’il faut obligatoirement pour amorcer la formation d’une bulle à partir d’un gaz dissout dans un liquide. C’est le même phénomène pour les bulles de champagne qui se forment grâce aux poussières ou aspérités du verre.
JPEG - 39.4 ko

Au microscope electronique à balayage on observe la rugosité de Mentos à la menthe (à gauche) et de mentos aux fruits (à droite), les barres d’échelles représentent entre 20 et 200 micromètres (Image : T Coffey/Dewel Microscopy Facility/AAPT)

Le fait d’ajouter des Mentos® permet la formation de milliers de bulles simultanément et provoque donc un formidable dégagement gazeux.

Pour aller plus loin

http://www.scientificamerican.com/article/bring-science-home-coke-mentos/

http://www.newscientist.com/article/dn14114-science-of-mentosdiet-coke-explosions-explained.html


Statistiques

Dernière mise à jour

samedi 24 septembre 2016

Publication

43 Articles
Aucun album photo
Aucune brève
Aucun site
2 Auteurs

Visites

9 aujourd’hui
19 hier
43426 depuis le début
2 visiteurs actuellement connectés