Et oui, le jus de chou rouge a une particularité... Il change de couleur en fonction du pH. Voyons voir ça...
Matériel :
Un demi chou rouge
Une casserole.
De l’eau
Une passoire
Une bouteille en plastique vide avec son bouchon.
Quelques verres transparents (en plastique ou pas)
Du (...)

Un atome est composé d’un noyau et d’électrons qui gravitent autour. Le noyau est 100 000 fois plus petit que la taille moyenne de l’atome.
Utilisons l’analogie du terrain de foot ci-dessous :
Voici quelques images de synthèses d’atomes réalisées grâce à un microscope à effet tunnel :
Idéogramme (...)